Proloco Turriaco APS
Eccoci di ritorno dalla nostra partecipazione alla settima edizione della Fiera Cucinare di Pordenone, ospiti negli spazi di Promoturismo e UNPLI FVG.
“Se stada una belona esperiensa”, così si sono espressi i due cuochi Andrea e Lucio Sanson che con noi hanno contribuito a promuovere e valorizzare il territorio della Bisiacaria.
Nei due show cooking i cuochi della Baracca del pesce di Turriaco hanno illustrato le varie fasi della preparazione del Boreto ala Bisiaca, dove il principale alimento è stato il rombo.
Alla degustazione della prelibata ricetta, sono stati abbinati due assaggi di vini prodotti dalle aziende turriachesi di Fabio Brumat e Michele Cecchini.
